房山燉好食品聯(lián)系電話地址
發(fā)布時間：2023-07-27 02:11:26
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其實(shí)預(yù)制菜早就有了，比如速凍餃子、包、湯圓就是預(yù)制菜的一種，隨著快節(jié)奏的生活，人們對飲食的要求也越來越高，既不想麻煩又想美味，因此預(yù)制菜一經(jīng)推出就被追捧，然而預(yù)制菜真如宣傳的那樣好吃嗎？其實(shí)預(yù)制菜從工藝上來講，就是減去買菜選材、洗菜切菜、甚至做菜的過程，只需要簡單的加工，甚至像頓好美食只需要用微波爐一微，美食就能上桌，省時省力，又能吃到飯店的味道，又符合當(dāng)代人的快生活節(jié)奏和對健康的要求。在當(dāng)下，能夠輕松享受到健康方便的美食何樂而不為。因此，不是預(yù)制菜不能吃，不好吃，只是預(yù)制菜行業(yè)魚龍混雜，都想在預(yù)制菜里分一杯羹，因此購買時一定認(rèn)準(zhǔn)大品牌或正規(guī)廠家。
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面對疫情反反復(fù)復(fù)，對于國人來說不愿意再經(jīng)歷之前的突襲，也不想承擔(dān)在超市人擠人的風(fēng)險(xiǎn)，何況搶購何嘗不是一種聚集，國人越來越理性源于認(rèn)知，也源于做好屯糧的準(zhǔn)備，隨便應(yīng)對突發(fā)問題！有需求就有市場，在疫情下，預(yù)制菜興起，各類企業(yè)爭相入局，也為中國經(jīng)濟(jì)帶來了活力。所謂預(yù)制菜，又稱為預(yù)制調(diào)理食品，一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料（含食品添加劑），經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運(yùn)輸，供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用。
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一方面考慮到價(jià)格太低的不太敢下單，擔(dān)心肉的質(zhì)量沒保障，像頓好美食性價(jià)比較高，包裝環(huán)保，摒棄簡單粗暴的塑料包裝，采用定制碗密封，有效保留菜品的鮮香口感和營養(yǎng)成分；而且網(wǎng)絡(luò)好評度很高，消費(fèi)者害怕的就是買回來的東西沒有宣傳的那么好。產(chǎn)品拿到手立馬被驚艷到了，復(fù)古風(fēng)的金屬碗美觀又高級，直觀的感受，就是頓好做的不僅僅是美食，更像是一種文化，一種中國美食文化。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉、水煮牛肉等菜品，是中國美食文化的傳承。只需放進(jìn)微波爐，或者放進(jìn)蒸鍋五分，就能品嘗到美食，節(jié)省了買菜、洗菜、切菜、炒菜的繁瑣程序，短短幾分鐘就能搞定一桌大餐，親朋好友到家吃飯?jiān)僖膊粫?，還會被不知道的朋友夸我廚藝好。整體感受下來，頓好美食滿足我的所有需求，方便、健康、美味，不用再花心思和時間為了一頓飯而苦惱，美食快速就能上桌，一家人吃的非常開心。在節(jié)奏緊張快速的當(dāng)下，預(yù)制菜是一個不錯的選擇。
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預(yù)制菜入局者眾多，面對著巨大的市場機(jī)會，眾多企業(yè)都想從預(yù)制菜中分一杯羹，各大電商平臺，正在加速進(jìn)行多方布局，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。今年京東生鮮于7月18日至7月24日推出夜宵季，并將預(yù)制菜品與酒品的跨品類聯(lián)動，滿足加班黨追劇黨的夜宵需求。京東預(yù)制菜負(fù)責(zé)人趙煜曾在公開場合表示，2021年，京東預(yù)制菜成交額同比增長156%，2022年上半年成交額同比增長了170%，其中51~100元的訂單增長較快，增幅達(dá)178%；31~50元的訂單增長161%；100元以上的訂單增長為144%。
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城市的喧囂，讓人莫名的焦躁，周末邀幾個好友，拋開工作和生活的繁雜與瑣事，一起逃離城市，尋一處放縱的地方。夕陽襯托著漸深的暮色，秋風(fēng)帶著秋日的清涼，這一刻不再是繁華城市的落寞。搭起篝火，擺好頓好預(yù)制菜，伴著煙火慢慢加熱，不用擔(dān)心有人忙著做飯沒辦法參與這份快樂。隨著火苗的跳動，勾起身體里每一個細(xì)胞的狂熱，大家手拉著手盡情放縱。這是一場火熱的洗禮，擺脫面具，卸下鎧甲，拋開煩擾，這一刻才是真的自己。累了，圍著篝火席地而坐，星空讓人著迷，趁著夜色，把酒當(dāng)歌，以食為樂。打開美食，縷縷香氣在整個夜空下飄散，喚起人類原始的欲望。菜香夾雜著酒香蔓延整個口腔，伴著月色談天說地，好不快樂。原來，快樂如此簡單。